Об этом заявили американские биологи из Университета штата Орегон. Они провели эксперименты на рыбках данио.
Выяснилось, что произведенные особями с дефицитом витамина Е эмбрионы имеют деформированный мозг и нервную систему, большинство из них после рождения умирают в течение суток.
«Это совершенно потрясающе - мозг их абсолютно физически трансформирован из-за недостатка витамина Е», - заявила руководитель исследования Марет Трабер.
Отметим, что рыбки данио имеют поразительное сходство с людьми на генетическом, молекулярном и клеточном уровнях.
По мнению Трабер, результаты исследования позволяют наглядно объяснить, почему во время беременности женщинам так важно регулярно получать витамин Е с продуктами или в виде лекарственных добавок.
Он содержится в растительном масле, семечках, оливках, орехах и авокадо.
Solovei.info также перечислил полезные и недорогие продукты.