Но его употребление может приводить к проблемам с желудком, предупреждает китайский портал Sohu. Особенно, если при жарке в картофель кладут помидоры. Это также негативно сказывается на усвоение питательных веществ.
При совместном приготовлении этих продуктов получается кислая среда, в которой картофель выходит жестким и стеклянистым. Поэтому помидоры лучше добавить потом. Эксперты также отмечают, что томаты не сочетаются с зернобобовыми, хлебом, крупами, молоком, сахаром и кондитерскими изделиями. Особенно не рекомендуется для помидоров «встреча» с макаронами и мясом.
Solovei.info также передавал, что традиционный салат из томатов и огурцов может вызывать опасные заболевания. В лучшем случае, такое блюдо будет бесполезным. У этих овощей разные процессы усвоения, поэтому один из них начнет бродить в желудке. Также аскорбиназа, содержащаяся в огурцах, расщепляет витамин С из помидоров.