В этом уверен японский врач Дзэндзи Макита. Он написал книгу «Маленькие, но полезные привычки от доктора». Гриль специалист назвал фабрикой по производству конечных продуктов гликирования (КПГ), которые являются неприятными ускорителями старения. Продукты приготавливаются при высокой температуре. По этой причине образуется очень много КПГ.
На гриле нередко готовят сардельки, сосиски и прочие мясопродукты, которые напичканы вредными добавками, включая фосфат и нитрит натрия. Также в пригоревших местах содержатся канцерогены. Трапеза на свежем воздухе безусловно полезно для психического здоровья и заряжает энергией, но важно здоровье зависит от того, что мы едим, сказал в заключение доктор Дзэндзи Макита.
Solovei.info ранее назвал лучшие способы приготовления мяса. Желудком будет отлично восприниматься паровая котлета, которая сделана из фарша с добавлением в него отрубей, лука, моркови и зелени.