В состав этой ягоды входят полифенолы. Они снижают кровяное давление и риск сердечных заболеваний. В клюкве имеются фенольные кислоты, включая эллаговую, а также флавоноиды, включая антоцианы. Они снижают вероятность окисления «плохого» холестерина и агрегации тромбоцитов. Это улучшает здоровье сердца.
Еще клюква содержит проантоцианидины A-типа, обладающие сильными противовоспалительными свойствами. В целом ее фитохимический профиль заметно отличается от других ягод. Это делает клюкву незаменимой для укрепления здоровья.
Solovei.info предупреждал, что ягоду нельзя употреблять в случае индивидуальной непереносимости и аллергии. При переедании клюквы усугубляется течение мочекаменной болезни. Ягода может способствовать ее развитию. При обострении болезней желудочно-кишечного тракта клюква также находится под запретом. Это же касается воспалительных процессов в желчном пузыре и печени.