Об этом РИА Новости рассказала нутрицитолог Екатерина Муравская. Вредным для организма является сочетание белков (особенно животных) с крахмалами, молочными продуктами, сахарами и фруктами. Это значит, что не стоит есть с мясом хлеб и картофель. Это же касается каши с молоком и сахаром или булки с вареньем.
Переработка углеводов требует щелочной среды, а белка – кислой. Когда человек использует несовместимые продукты, то организму приходится тратить много энергии на их переработку. Один вид продуктов уже переварится, а для другого еще не наступит время. Итогом является нарушение работы кишечника. В нем начинаются процессы брожения и гниения. Начинают образовываться токсины, которые будут отравлять организм. Также останавливается расщепление пищи, а всасывание полезных веществ не происходит, предупреждает Екатерина Муравская.
Solovei.info ранее назвал продукты, которые представляют наибольшую опасность для кишечника.