Об этом изданию SOLENKA.INFO заявила диетолог Маргарита Савицкая. Она напомнила, что яйцо не является однородным продуктом. Оно состоит из белка и желтка. В последнем много холестерина. Поэтому, при приеме в пищу трех или четырех яиц в неделю риск преждевременной смерти из-за заболеваний сердца и сосудов увеличивается на 6%. Если в день есть два яйца, то этот показатель возрастает в 5 раз.
Причиной этого является высокий уровень холестерина, который в большом количестве усложняет ток крови. В результате возникают болезни сердца. Диетолог отметила, что вредным является холестерин, содержащийся в переработанных продуктах. В целом, Маргарита Савицкая советует не есть больше одного яйца в день при условии соблюдения принципов правильного питания.
Ранее Solovei.info раскрыл самую распространенную ошибку при их варке.