Об этом диетолог Андрей Бобровский заявил в эфире радио Sputnik. Кандидат медицинских наук полагает, что сыр при умеренном потреблении пойдет организму на пользу. В этом молочном продукте содержится полноценный белок, а также аминокислоты. Еще сыр является источником кальция. Особую пользу он приносит зимой. В сыре содержится витамин B12 – предшественник серотонина – гормона удовольствия. Зимой он нормализует ритмы сна и является профилактикой депрессии, связанной с недостатком солнечного света.
Из-за высокой калорийности сыр не стоит есть каждый день. В нем есть много соли, «плохой» холестерин и «плохие» жиры. При употреблении сыра в больших количествах могут появляться гипертония и мочекаменная болезнь. Лучше не превышать ежедневную норму в 100-150 граммов, сказал в заключение Андрей Бобровский.
Ранее Solovei.info предупредил об опасности ежедневного употребления творога.