Об этом гастроэнтеролог Ольга Аришева рассказала «Доктору Питеру». Цикорий можно пить утром и особенно вечером, потому что этот напиток не бодрит. В день лучше не превышать норму в 5-6 чашек. В составе цикория содержится натуральный пребиотик - инулин. Он помогает в кишечнике размножаться полезным бактериям. Инулин способствует нормализации липидного и углеводного обмена, а также снижает риск диабета.
У цикория имеются антиоксидантные свойства, он укрепляет мембраны клеток и повышает иммунитет. В составе содержатся тиамин, рибофлавин и аскорбиновая кислота. Они благотворно влияют на почки и печень и помогают очищению организма. Полифенол в цикории снижает воспалительные процессы, а железо защитит от анемии.
С осторожностью напиток стоит употреблять при аллергии, особенно на березу, а также при обострении заболеваний ЖКТ. Это же касается беременных женщин и детей до года. Ранее Solovei.info рассказал, как избавиться от кофейной зависимости.