Об этом диетолог Елена Тихомирова заявила «Известиям». Она напомнила о продолжающейся эпидемии ожирения, вызванной избыточным питанием. Оно происходит из-за вредного сочетания продуктов, когда преобладают соль, жиры и углеводы. Доктор упомянула жареную картошку. Также много жира, углеводов, соли и масла содержится в плове.
Диетолог еще назвала макароны. В них преобладают углеводы, которые заправлены жирными заправками. ЖКТ человека за время эволюции стал таким, что может переваривать любую еду. Сейчас это касается только здоровых людей. А вот при нарушении пищеварения после приема пищи появляется ощущение дискомфорта, тяжести и вздутия живота. Таким людям приходится соблюдать диету, сказала в заключение Елена Тихомирова.
Она рекомендует включить в рацион скумбрию, креветки, кальмары, сыр, творог и яйца. Также можно добавлять натуральные сезонные овощи, черный шоколад и свежие орехи.