Об этом на телеканале «Россия 1» заявил реабилитолог Сергей Агапкин. Врач назвал калорийность кабачков «фантастически низкой». Поэтому переесть этих овощей невозможно.
Диетолог Михаил Гинзбург в целом согласен с коллегой. Он обратил внимание, что кабачки являются сытным продуктом, несмотря на низкую калорийность. Причина этого – пищевые волокна. Они замедляют всасывание из продуктов питания питательных веществ, сахаров и молекул жирных кислот. Поэтому человек дольше чувствует себя сытым, резюмировал Михаил Гинзбург.
Solovei.info ранее передавал, что кабачки способны защитить от онкологии. Все дело в наличии клетчатки. Она предотвращает возникновение воспалительных процессов в нашем кишечнике. Также клетчатка важна для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Она уменьшает заметно риски образования в желчном пузыре камней, а также предотвращает развитие атеросклероза.