Об этом Фактам ICTV рассказала терапевт Анастасия Коваль. Врач призвала не называть холестерин «вселенским» злом. Это вещество является жиром. Не стоит исключать его из рациона. Из-за этого ухудшится репродуктивная функция, появятся проблемы с клетками и снизится уровень усвоения жирорастворимых витаминов.
«Хороший» холестерин – это протеины высокой плотности. А вот «плохой» – это липопротеины низкой плотности, трансжиры и насыщенные жиры. Из-за него возникают атеросклеротические бляшки, которые приводят к инфарктам и инсультам. «Хороший» холестерин помогает выводить «плохой» из организма. Он помогает формировать гормоны и клеточные стенки.
Чем старше становится человек, тем больше в организме может накопиться «плохого» холестерина. На повышение его уровня влияет наследственность. Это же касается переедания, избыточного веса и вредных привычек. «Хороший» холестерин содержится в орехах, авокадо, оливковом масле, красной рыбе, сельди, тофу, бобовых и семенах. Solovei.info ранее раскрыл влияние строгих диет на содержание этого вещества.