В результате повреждается слизистая двенадцатиперстной кишки и желудка, а также увеличивается нагрузка на поджелудочную железу. Об этом гастроэнтеролог Елена Морошкина рассказала «Газете.Ru». Она предупредила, что поврежденная слизистая плохо усваивает витамины и минералы. Возможно появление во рту горечи, не исключены рвота и тошнота, а также дискомфорт в правом подреберье или эпигастрии.
Поэтому не стоит употреблять натощак льняное масло. Оно содержит линоленовую кислоту, лецитин, витамин F, железо и цинк. Это дает защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и гипертонии. Правильно употреблять льняное нужно масло с едой и без нагревания. Его можно добавить в готовые тушеные овощи или кашу, сказала в заключение Елена Морошкина.
Solovei.info ранее передавал, что все масла холодного отжима не подходят для жарки. Лучше их использовать для заправки готовых блюд.