Об этом диетолог Андрей Бобровский заявил в беседе с радио Sputnik. Эксперт назвал гарнир базовой частью рациона. Сытость и пищевое удовольствие – это профилактика многих болезней и секрет стройности. Необходимо сделать гарнир более разнообразным. Если есть одно и тоже изо дня в день, то такая пища перестанет быть полезной. В ней не будет необходимого разнообразия жиров, белков, углеводов, микроэлементов и витаминов.
Поэтому в течение недели на столе должно быть пять разных гарниров. Самые популярные в России – это гречка, рис и макароны. Лучшими гарнирами считаются овощи. В них много клетчатки, которая дает чувство сытости. Диетолог советует раз в месяц использовать новый гарнир или добавлять к знакомому блюду новую приправу. Большинство еды портят высококалорийные жирные соусы, например, майонез. А самым вредным гарниром Андрей Бобровский считает картошку, поджаренную на сале. С этим согласна диетолог Анна Кореневич, передавал ранее Solovei.info.