Об этом в своем Telegam-канале рассказал педиатр Андрей Продеус. Доктор наук полагает, что пищевыми привычками обусловлена значительная нехватка витаминов. Поэтому нужно питаться полноценно и разнообразно. В рацион должны входить мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, злаковые и орехи. Тогда в любое время года не будет авитаминоза, уверен педиатр.
В прошлом существовала сезонность в овощах и фруктах. Но сейчас их можно купить в любое время года. К хорошему приучила нас современная жизнь, сказал в заключение Андрей Продеус.
Ранее Solovei.info выяснил, как цвета овощей и фруктов могут влиять на здоровье. Они становятся красными благодаря каротиноидам. Эти антиоксиданты обладают способностью устранять в организме свободные радикалы, вызывающие воспаление. В оранжевых фруктах и овощах есть альфа- и бета-каротин. Он в организме превращается в витамин А, который является незаменимым для здоровья глаз.