Скорее речь можно вести о пищевом окне. Об этом диетолог Михаил Гинзбург рассказал в своем блоге на «Яндекс. Дзен». Доктор пояснил, что пищевое окно, когда мы можем есть, можно сократить до 8 часов. В этом случае возникнут интересные оздоровительные эффекты. Повысится чувствительность тканей к инсулину, улучшится метаболизм глюкозы, а также нормализуется липидный состав.
Но в интервальном голодании имеются подвохи. Не все его комфортно переносят. У пожилых людей могут усилиться проявления саркопении, т.е. потери скелетной мышечной массы, а также функции мышц. Человек чувствует, как у него уходят силы. Интервальное голодание не всегда приводит к стойкому снижению веса.
К этому способу похудения лучше переходить постепенно, понемногу сокращая продолжительность пищевого окна. Его можно сочетать с противовоспалительной диетой. Применять интервальное голодание лучше всего короткими курсами. Ранее Михаил Гинзбург назвал замену майонезу.