Об этом диетолог Оксана Выдря рассказала изданию 74.ru. Она напомнила, что на Руси люди запаривали с вечера цельнозерновую кашу. Такой завтрак будет не лучшим вариантом при лишнем весе, сахарном диабете и заболеваниях ЖКТ.
Диетолог Анна Лис добавила, что на завтрак будет предпочтительнее сочетание жиров и белков. Можно съесть яйцо с авокадо и лососем. Отличный вариант – творог и маложирная сметана. А вот завтрак с быстрыми углеводами вызовет «гормональные качели». Поэтому лучше утром не есть каши, хлопья и мюсли.
Что же касается хлеба, то сейчас его изготавливают из муки высшего сорта с ненужными добавками. Он не принесет никакой пищевой ценности. А вот уровень инсулина и сахара в крови повысится. Выпечка также способствует усиленному газообразованию. Запускается каскад реакций – от нарушения всасывания до проблем с обменом веществ.
Ранее Solovei.info назвал самые вредные для организма крупы.