Это мнение в беседе с NEWS.ru опроверг гастроэнтеролог Сергей Вялов. Он пояснил, что в 100 граммах огурцов содержится 0,5 граммов клетчатки. Остальное в овоще – это вода. Это же касается и помидоров, только клетчатки в них в 3 раза больше. Поэтому салат из этих овощей проще выпить, чем съесть. Несовместимость помидоров и овощей возникнуть не сможет.
Однако не стоит это путать с непереносимостью. Негативная реакция не исключена. Но она будет возникать только из-за непереносимости огурцов или помидоров. Увидеть реальную несочетаемость продуктов можно, если сок лимона добавить в молоко. Оно сквасится или прокиснет, пояснил Сергей Вялов.
Ранее Solovei.info назвал вредные сочетания продуктов. Крахмальный картофель вызовет брожение в желудке, если съесть его с животным белком. Мясо вообще не очень сочетается с тестом. Не исключено появление тяжести в желудке. Подобное сочетание трудно усваивается организмом.