Об этом гастроэнтеролог Евгений Белоусов заявил «Газете.Ru». Лапшу быстрого приготовления обжаривают и сушат в разогретом пальмовом масле. Оно заменяет в продукте влагу. Поэтому такую лапшу легко приготовить с помощью кипятка. Пальмовое масло полностью организмом не усваивается и оседает на стенках сосудов. Из-за этого появляются проблемы с ними.
Для производства такой лапши используют пшеничную муку с добавлением яичной. В результате получается источник быстрых углеводов, которые могут навредить фигуре. В масле со специями имеются загустители, ароматизаторы, консерванты, включая опасный глутамат натрия. Самый большой вред он наносит беременным женщинам, кормящим матерям, детям и пожилым людям.
Ранее Solovei.info сообщал, что здоровью сердечно-сосудистой системы угрожают полуфабрикаты и фастфуд.