Но это может усугубить проблемы со здоровьем у людей с анемией и детей. Об этом в эфире Первого канала рассказала доктор медицинских наук Елена Малышева. Она пояснила, что при исключении мяса и рыбы из рациона, человек будет недополучать белок и железо. Отказ от молочных продуктов приводит к дефициту кальция.
Поэтому пост опасен для растущих детей и пациентов с анемией. Дефицит железа можно восполнить сушеными грибами, укропом, петрушкой и тимьяном. Их нужно есть вместе с овощами, богатыми витамином С. Его много, например, в желтом болгарском перце, пояснила доктор медицинских наук.
Ранее Solovei.info сообщал, что по цвету языка можно определить состояние здоровья. По мнению Елены Малышевой, розово-малиновый, ровный и гладкий язык может указывать на недостаток витамина В12. По этой причине у человека начинает развиваться малокровие. При анемии красные кровяные тельца не разносят кислород.