Правду попыталось выяснить польское издание Interia. В яичных желтках содержится относительно много холестерина. Но его уровень не повысит потребление продукта в стандартных количествах.
Мало кто знает, что в яйцах содержатся триптофан и тирозин. Эти антиоксиданты являются незаменимыми для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Также они защищают от тревожных состояний и депрессии. Снижается вероятность деменции и других нейродегенеративных заболеваний.
Мифом является убеждение, что от яиц можно набрать лишний вес. Они имеют гликемический индекс равный нулю. Это важно при диабете. При низкой калорийности яйца обладают способностью надолго сохранять чувство сытости из-за высокого содержания белка. Исследование показало, что употребление продукта на завтрак заставило добровольцев с ожирением съесть во время обеда на 180 калорий меньше.
Ранее Solovei.info назвал число яиц, которое будет способствовать похудению.