У пожилых людей орехи улучшат память и работу сосудов мозга

© freepik.com
Функция сосудов головного мозга улучшается у пожилых людей при длительном употреблении орехов.

Это выяснили голландские ученые из Маастрихтского университета. Журнал Clinical Nutrition опубликовал результаты исследования специалистов. 28 пожилых женщин и мужчин в течение четырех месяцев каждый день кушали 60 граммов смеси орехов. В ее состав входили фундук, грецкие орехи, кешью и фисташки.

В ходе исследования ученые оценивали функции периферических сосудов мозга и когнитивные показатели. Включение в меню орехов снижало уровень потребления углеводов и холестерина в сравнении с контрольной группой. А вот количество полезных жиров и клетчатки в рационе увеличивалось. В конце эксперимента на 16% улучшилось состояние сосудистой системы мозга, а также когнитивные показатели у добровольцев, потреблявших орехи. Негативных последствий от такой диеты зафиксировано не было, подчеркнули ученые.

Ранее Solovei.info раскрыл пользу орехов для женского здоровья.