Об этом гастроэнтеролог Анна Свиридова рассказала «Газете.Ru». В зеленом чае есть таниды. Эти дубильные вещества обладают противовоспалительным и противомикробным действием. Алкалоиды, включая кофеин, имеют тонизирующее свойство. Витамины А, С, Р, В, а также флавоноиды укрепляют стенки сосудов.
L-теанин способствует улучшению настроения и релаксации скелетной мускулатуры. Катехины связывают свободные радикалы, создавая антиоксидантный эффект. Зеленый чай обладает противомикробным действием, поэтому его можно использовать для полоскания рта. Это снизит риск заболевания десен и развития кариеса.
Зеленый чай может повышать кислотность желудочного сока. В пожилом возрасте это хорошо сказывается на пищеварении. Дело в том, что к старости развивается атрофия слизистой органа, из-за этого уменьшается выработка желудочного сока.
Ранее Solovei.info выяснил, нужно ли чай заваривать дважды.