К набору веса ведет употребление детьми фруктового сока

© freepik.com
Много сахара содержится в свежевыжатых соках, поэтому от них меньше пользы в сравнении с цельными фруктами.

Большая часть пищевых волокон и жмыха удаляется в процессе отжима. Об этом kp.ru сообщила диетолог Юргита Вараева. Она напомнила, что пищевые волокна незаменимы для здоровья кишечника. Они снижают риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых болезней. Когда в организм попадает фруктоза из соков, то ее половина превращается в жир, добавила эндокринолог Зухра Павлова. В глюкозу перерабатывается оставшаяся часть.

Специалист прокомментировала результаты исследования ученых. Они заявили, что свежевыжатый сок сильнее всего влияет на повышение веса у детей в возрасте 8 лет. У взрослых это было почти незаметно. Зухра Павлова предположила, что помимо питания ученые могли не принять во внимание другие аспекты. У взрослых, например, более повышена физическая активность.

Ранее Зухра Павлова предупредила, что свежевыжатый сок способен разрушить печень.