Зухра Павлова назвала главные продукты осени

© stockvault.net
Лучше время для подпитки сезонными продуктами – это осень.

Об этом «Комсомольской правде» заявила эндокринолог Зухра Павлова. Кандидат медицинских наук в первую очередь рекомендует капусту. Этот овощ – отличный источник пищевых волокон. В капусте содержится сульфорафан, защищающий от рака. Все ее виды приносят пользу. Важно не жарить капусту, особенно в панировке. В квашеном виде, она почти лекарство. Такая капуста латает стенки кишечника за счет формирования так называемых короткоцепочечных жирных кислот. В результате стимулируется иммунитет, сообщал Solovei.info.

Огромное количество пищевых волокон и микроэлементов содержится в тыкве. Этот продукт имеет длительный срок хранения. Главное не злоупотреблять тыквой из-за наличия фруктозы. Это вещество полезно лишь в определенном количестве. Национальным блюдом нашей кухни доктор называет грибы. Наибольшую ценность в них представляют пищевые волокна. Также грибы – это отличный источник витаминов группы В.