Об этом гастроэнтеролог Дарья Утюмова заявила «Ленте.ру». Она напомнила, что хорошее настроение способствует учащению сердцебиения, расширению сосудов, улучшению памяти и внимания. Ощущение счастья человек испытывает благодаря выработке некоторых гормонов. Некоторые из них содержатся в продуктах питания.
Уровень дофамина увеличивают говядина и курица. Этот гормон стимулирует в мозге центры удовольствия. Доктор советует в день есть не более 200 граммов мяса. В гречневой и овсяной каше содержится триптофан, который в организме преобразуется в серотонин. Этот гормон дарит хорошее настроение. Норма каши – 100-150 граммов.
В день можно есть 1-2 банана. В их составе имеется алкалоид харман, вызывающий чувство эйфории. 30 граммов орехов будут способствовать выработке серотонина. Ежедневная норма темного шоколада составляет 25 граммов. Он имеет триптофан в своем составе. Также в темном шоколаде имеется аминокислота тирозин, превращающаяся в дофамин.
Врач еще рекомендует рыбу жирных сортов, сельдерей и морскую капусту. Ранее Solovei.info раскрыл пользу цельнозернового хлеба.