Об этом «Вечерней Москве» заявила диетолог Елена Соломатина. Она указала на главную ошибку худеющих. Речь идет о значительном ограничении калорий. Плохим признаком являются показатели приема пищи, находящиеся ниже базального метаболического уровня. Причиной этого является тот факт, что организм человек не умеет добывать себе энергию из воздуха. Он начинает ее брать из мышечной массы. Начнется выработка кортизола, который ограничивает функции организма.
Если питаться две недели с показателями в 1000 ккал, то начнется быстрое снижение веса и даже улучшение показателей памяти. Но потом пойдет обратный процесс. Начнется усиление тормозной функции и снижение мышечной массы. Человек будет превращаться в «скелет с толстым животом». Дело в том, что организм начнет сохранять жиры. В конечном итоге разовьются психические заболевания и анорексия.
Ранее Solovei.info сообщал, что настроение улучшать курятина и овсянка.