Об этом диетолог Евгений Арзамасцев заявил Москве 24. Он напомнил, что почти во всех животных жирах присутствует холестерин. Больше всего его в жирном мясе. На первом месте находится свинина. Если сильно увлекаться ей, в организме повысится уровень вредного холестерина. Он повышает риск развития с возрастом атеросклеротических изменений в сосудах.
В индейке содержится меньше всего холестерина. Лучшим мясом будет ее максимально постный вариант. В нем почти нет жиров и, соответственно, - холестерина, сказал в заключение диетолог. Ранее Евгений Арзамасцев сообщил, что норма куриных яиц в первую очередь зависит от состояния здоровья. Молодому человеку, который физически активен, ежедневно можно употреблять 1-2 штуки. При наличии лишних килограммов лучше есть 2-3 яйца в неделю. При этом необходимо контролировать уровень холестерина из колбас и полуфабрикатов.