Это выяснили бельгийские ученые из университета Гента. Оказалось, что чаще всего человек переедает сладости. Если вы отвлеклись на смартфон, то мозг недополучает ожидаемое удовольствие от еды. Свое он вернет с помощью продуктов с ярким вкусом. В результате человек получает лишние калории.
Об этом эксперименте эндокринолог Зухра Павлова рассказала изданию kp.ru. Доктор медицинских наук пояснила, что мозг не способен одинаково хорошо концентрироваться на вкусе еды, приеме пищи и распознавании другой информации. В подобной ситуации завтрак, обед или ужин проходят неосознанно.
Отвлекаясь на гаджеты, человек плохо пережевывает еду и не получает удовольствие от ее вкуса. Если сосредоточиться на процессе употребления пищи, то легко насытиться даже от небольшой порции. А вот общение за вкусным обедом с друзьями добавит удовольствие. Важно только, чтобы душевная беседа не заменяла еду.
Ранее Зухра Павлова назвала продукты, усиливающие запах пота.