Об этом говорится в материале «Доктора Питера». Отмечается, что соки можно получить путем отжима спелых фруктов, овощей или ягод. Проще всего в домашних условиях сделать фреш. Его употребляют сразу после приготовления. Диетолог Екатерина Стеценко рекомендует делать соки с мякотью, чтобы получить клетчатку. Такой напиток принесет больше пользы. Свежевыжатые соки не рекомендованы для частого употребления при болезнях ЖКТ и нарушениях углеводного обмена. Не стоит их пить на голодный желудок.
Ягоды обычно используют для приготовления морса. Их перетирают, а затем заливают водой и варят несколько минут. Морс не обжигает кислотой слизистую. Не стоит давать такой напиток детям до полугода. Он может вызвать аллергию.
Компотом можно считать десертный напиток из ягод, фруктов или сухофруктов. Не стоит забывать, что варка может убить за 20 минут до 90% витамина С. Лучше закладывать фрукты уже в кипящую воду. Ранее Solovei.info сообщал, что вишня и черешня могут предотвратить онкологию.