Об этом доктор Надежда Подкорытова рассказала «Известиям». В кабачках содержатся витамины группы В, фолиевая кислота, витамины А, С, Е и К, а также омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Эти овощи предотвращают сердечно-сосудистые заболевания из-за высокого содержания магния и калия.
В кабачках много пищевых волокон и антиоксидантов. Это важно для поддержания здоровья пищеварительной системы, регулирования в крови уровня сахара и снижения холестерина. Также кабачки подойдут для желающих похудеть из-за низкой калорийности. Лучше всего их тушить, запекать или готовить на пару.
Нормой можно считать 200-300 граммов кабачков. Переедание вызывает диарею и вздутие живота. В первую очередь это касается людей, имеющих чувствительную пищеварительную систему. В редких случаях встречается нарушение электролитного баланса.
Ранее Solovei.info сообщал, что слива улучшает работу кишечника и замедляет процессы старения.