Зимой необходимо есть больше жиров, чтобы защититься от вирусов

© Pixabay.com
Ради повышения иммунитета россиянам в холодное время года стоит повысить употребление жиров.

Об этом гастроэнтеролог Никита Харлов заявил гастроэнтеролог Никита Харлов. Для поддержания местного и общего иммунитета, по его словам, в пищу нужно употреблять жиры животного происхождения. Из них строится слизистая оболочка, являющаяся входными воротами для вирусов.
«Можно употреблять гусиный, говяжий, свиной жир, можно даже медвежий и бобровый жир», - советует доктор. Он считает самыми полезными животные жиры. Их необходимо употреблять в разумных количествах. Омега-3 жиры идут на втором месте по безопасности. Это - масло печени трески и рыбий жир. Но, готовить пищу на них нельзя.

Растительные жиры доктор поставил на третье место. Это – оливковое и подсолнечное масло. В конце списка оказались «самые отвратительные трансжиры», которые являются «абсолютным злом». В заключение врач сказал, что «нельзя по калорийности делать больше 20% своего рациона из жирной пищи».

Ранее Solovei.info рассказал, как в яд превращают пищу трансжиры.