Об этом эндокринолог Татьяна Бочарова заявила РИА Новости. Она напомнила, что гречка является гипоаллергенным продуктом. Тем не менее, пациенты с индивидуальной непереносимостью крупы находятся в группе риска.
При проблемах с желудочно-кишечным трактом также не стоит увлекаться гречкой. Если еще дополнить кашу продуктами с высоким содержанием жира, то возможно чувство тяжести и брожения в области живота. Например, это касается полуфабрикатов или жирных разновидностей рыбы.
В гречке имеется клетчатка, если съесть много каши, то появится газообразование и вздутие, подчеркнула Татьяна Бочарова. Доктор советует проваривать крупу, а не заваривать ее кипятком, тогда она пойдет организму на пользу.
Solovei.info предупреждал, что эта популярная крупа может представлять опасность для женщин в возрасте от 40-45 лет. Из-за недостаточного усвоения кальция. Это п, может появиться остеопороз и разрушиться зубная эмаль.