При дефиците этого микроэлемента риск развития деменции увеличивается почти на 40%. Об этом телеврач Сергей Агапкин рассказал в эфире телеканала «Россия 1». Он пояснил, что витамина B12 в скумбрии почти в 4 раза больше, чем в горбуше.
Коллегу поддержал диетолог Михаил Гинзбург. Он добавил, что скумбрии имеется большое количество жирных кислот. Они незаменимы для профилактики атеросклероза, в первую очередь улучшая свойств клеточных мембран.
Solovei.info ранее писал, что диетолог Ирина Писарева составила топ самых полезных жирных продуктов. В него вошли семга, лосось и скумбрия. Они богаты жирными кислотами, полезными для пищеварения, улучшения состояние ногтей, кожи и волос. А на первое место диетолог поставила такой фрукт, как авокадо. Он почти на 80% состоит из полиненасыщенных жиров, которые приносят огромную пользу здоровью. В первую очередь они улучшают работу сердечно-сосудистой системы и снижают уровень плохого холестерина.