Об этом пишет РБК Life. Обычно семена кунжута добавляют в пищу, чтобы придать ей хрустящую структуру и ореховый вкус. Их можно употреблять при отсутствии серьезных проблем со здоровьем. Оптимальной нормой эксперт Ольга Панова считает одну столовую ложку кунжутных семян. Если превысить ее, то возможна тошнота. Семена кунжута являются отличным источником белка и клетчатки. Они способствуют похудению. Также эти семена содержат 80% полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. Это позволяет снижать уровень «плохого» холестерина ЛПНП.
Исследование показало, что при ежедневном употреблении 2,5 г семян кунжута, через месяц начнется снижение систолического артериального давления. Это связано с наличием магния. А железо и витамин В6 в кунжуте поддержат здоровье крови. Работу иммунной системы улучшит цинк. Ранее Solovei.info сообщал, что продукты с содержанием железа заряжают бодростью.