Об этом врач Татьяна Захарова рассказала МедикФоруму. Она пояснила, что естественный баланс натрия нарушает потребление соленой еды. Это приводит к тому, что организм вынужден удерживать больше воды. В результате усиливается нагрузка на кровеносные сосуды.
Избыток жидкости начинает давить на стенки артерий. Поэтому показатели давления начинают увеличиваться. Из-за этого происходит в некоторых случаях закупорка артерий, которые снабжают мозг кровью. Это состояние называется инсультом.
До 75% соли поступает в организм из обработанных пищевых продуктов. Врач указала в первую очередь на хлеб, суп, хлопья и начинки для сэндвичей. Также скрытая соль содержится в копченой рыбе, салями, мясных деликатесах, колбасных изделиях и чипсах. Менее очевидные источники это – консервы, соусы, кетчупы и пицца, сказала в заключение Татьяна Захарова.
Solovei.info ранее писал, что не нужно увлекаться селедкой из-за наличия в ней большого количества соли.