Об этом «СЭ» заявила диетолог Елена Соломатина. Кандидат медицинских наук напомнила, что в помидорах содержатся оксалаты, способствующие образованию в почках камней. Любые нарушения в работе этого органа являются противопоказанием в употреблении этого овоща.
Также в помидорах есть кислоты. Поэтому нужно быть аккуратнее с томатами при болезнях ЖКТ. Это – язвы, гастриты, панкреатиты, изофагиты, повышенная кислотности и проблемы с печенью. В умеренном количестве томаты не принесут вреда. Не нужно забывать об индивидуальной непереносимости. В составе помидоров есть пигмент, способный вызвать аллергию, сказала в заключение Елена Соломатина.
Ранее Solovei.info опровергнул расхожий миф о несовместимости томатов с огурцами. Гастроэнтеролог Сергей Вялов пояснил, что салат из этих овощей будет содержать много воды. Она будет препятствовать несовместимости огурцов и помидоров.