Об этом в эфире Первого канала заявила телеведущая Елена Малышева. Доктор медицинских наук пояснила, что в ежевике содержатся антоцианы. Из-за них ягоды имеют фиолетовый оттенок. Антоцианы защищают организм от онкологии и атеросклероза. Если сравнивать с малиной, то этого вещества больше в ежевике. В ее составе также есть витамин К. Он повышает свертываемость крови. Из-за этого ускоряется заживление ран.
Кардиолог Герман Гандельман добавил, что в ежевике много витамина С. Он незаменим для синтеза коллагена. При недостатке этого вещества сосуды становятся хрупкими. Врачи рекомендуют покупать ежевику с нетемной сердцевиной. Она не должна быть поврежденной и гнилой. Также ягоды обязаны иметь целый и блестящий вид.
Ранее Solovei.info сообщал, что потребление ежевики следует ограничить и повышенной кислотности желудка и прочих заболеваниях желудочно-кишечного тракта.