Это выяснили итальянские ученые из университета Сапиенца. Результаты их исследования обнародовало издание HealthNews. Специалисты напомнили, что фибромиалгия является длительно существующим расстройством, которое сопровождается проблемами со сном, выраженной усталостью и болевым синдромом.
В исследовании участвовали 20 женщин в постменопаузе с этим недугом. У них отсутствовала целиакия, т.е. непереносимость злаковых. Добровольцам пришлось выдержать три этапа эксперимента. В течение полугода они придерживались безглютеновой диеты, которая полностью исключает злаковые. Потом три месяца они ели глютеносодержащие продукты. Затем они еще полгода придерживались диеты.
После первого этапа на 24% снизилась интенсивность болевых ощущений в суставах и мышцах. Усталость и бессонница стали менее выраженными на 36%. После завершения второго этапа симптомы фибромиалгии возвратились. В конце эксперимента состояние добровольцев снова улучшилось.
Ранее Solovei.info раскрыл опасность глютена.