Об этом изданию 56orb рассказала нутрициолог Алена Чернова. Она напомнила, что в клубнике содержатся антиоксиданты, препятствующие размножению раковых клеток. Также в ягоде имеются фолиевая кислота и витамин С. А вот других микроэлементов в клубнике относительно мало.
Специалист предупредила, что ягода является сильным аллергеном, особенно для маленьких детей. Но у большинства людей никаких проблем клубника не вызовет. При аллергии на яблоки или пыльцу березы есть большой шанс получить вторичную пищевую аллергию.
Клубника также способна накапливать в себе остатки различных химикатов, потому что ее нередко обрабатывают пестицидами. Необходимо выбирать при покупке ягоды ярко-красного цвета, имеющие свежие зеленые шляпки и естественный блеск. Идеальной нормой клубники является горсть или примерно 80 граммов.
Ранее Solovei.info сообщал, что эти ягоды дают защиту от жировых отложений, которые вызывают инсульты и инфаркты.